Harperova ilustrovaná biochemie

Obsah

Předmluva

1. Biochemie a medicína

2. Voda a pH

Část I / Struktura a funkce proteinů a enzymů

3. Aminokyseliny a peptidy

4. Proteiny: určení primární struktury

5. Proteiny: vyšší úroveň struktury

6. Proteiny myoglobin a hemoglobin

7. Enzymy: mechanismus působení

8. Enzymy: kinetika

9. Enzymy: regulace aktivity

10. Bioinformatika a výpočetní biologie

Část II / Bioenergetika a metabolismus sacharidů a lipidů

11. Bioenergetika: úloha ATP

12. Biologická oxidace

13. Dýchací řetězec a oxidativní fosforylace

14. Fyziologicky významné sacharidy

15. Fyziologicky významné lipidy

16. Přehled metabolismu a zajištění metabolických zdrojů

17. Citrátový cyklus a katabolismus acetyl-CoA

18. Glykolýza a oxidace pyruvátu

19. Metabolismus glykogenu

20. Glukoneogeneze a řízení koncentrace krevní glukosy

21. Pentosafosfátová metabolická dráha a jiné metabolické dráhy hexos

22. Oxidace mastných kyselin: ketogeneze

23. Biosyntéza mastných kyselin a eikosanoidů

24. Metabolismus acylglycerolů a sfingolipidů

25. Transport a ukládání lipidů

26. Syntéza, transport a vylučování cholesterolu

Část III / Metabolismus proteinů a aminokyselin

27. Biosyntéza neesenciálních aminokyselin

28. Katabolismus proteinů a dusíku aminokyselin

29. Katabolismus uhlíkového skeletu aminokyselin

30. Přeměny aminokyselin na specializované produkty

31. Porfyriny a žlučová barviva

Část IV / Struktura, funkce a replikace informačních makromolekul

32. Nukleotidy

33. Metabolismus purinových a pyrimidinových nukleotidů

34. Struktura a funkce nukleových kyselin

35. Organizace, replikace a reparace DNA

36. Syntéza, úprava a modifikace RNA

37. Syntéza proteinů a genetický kód

38. Regulace genové exprese

39. Molekulární genetika, rekombinantní DNA a genomická technologie

Část V / Biochemie extracelulární a intracelulární komunikace

40. Membrány: struktura a funkce

41. Rozmanitost endokrinního systému

42. Působení hormonů a přenos signálu

Část VI / Speciální témata

43. Výživa, trávení a resorpce živin

44. Mikronutrienty: vitaminy a minerály

45. Volné radikály a antioxidanty

46. Intracelulární transport a třídění proteinů

47. Glykoproteiny

48. Extracelulární matrix

49. Sval a cytoskelet

50. Plazmatické bílkoviny a imunoglobuliny

51. Hemostáza a trombóza

52. Červené a bílé krvinky

53. Metabolismus xenobiotik

54. Biochemické kazuistiky

Dodatek I

Dodatek II

Rejstřík