Ilustrovaný mikrobiologický slovník

Recenze

Ilustrovaný mikrobiologický slovník vychází tiskem v České republice poprvé. Forma terminologického a výkladového slovníku obsahuje nejzákladnější pojmy z různých oblastí mikrobiologie a nabízí ohromující poučení v celém jejím spektru, které plynule přechází hranice jednotlivých, zdánlivě zcela odlišných vědních oborů.

Slovník obsahuje jak termíny základní, tak kontextové, které objasňují určité souvislosti mezi základními termíny. Pro větší názornost používá autor v některých statích laboratorní postupy a pro usnadnění orientace čtenáře zařazuje několik druhů rejstříku. Ilustrovaný slovník tak nejprve informuje o určitém termínu, a pak přináší podrobnou informaci, včetně odkazů na další vědní zdroje v odborné literatuře.

V prvních částech publikace se čtenář dozví velice zajímavé údaje již z předmluvy autora i recenzenta, včetně stručných informací o autorovi, které dokládají jeho široké profesionální zaměření.

Vlastní rozsáhlá slovníková část začíná abiogenezí, pokračuje bacily a bakteriemi. Přísně dodržovaný abecední sled je nad- nebo spíše mezioborový. Velká pozornost je věnována bakteriím, stejně jako kvasinkám, mikroskopickým houbám a virům. Při studiu textu a vyhledávání požadovaného termínu si každý čtenář jakoby mimochodem doplní nebo osvěží své znalosti - ať už medicínské, biologické, potravinářské, veterinářské nebo i jiné (např. celulolýza, cenoanabióza). V bohatě ilustrovaném textu nechybějí schémata cyklů (pentózový, cyklický pohyb síry, geochemický cyklus síry, biogeochemický cyklus uhlíku, Krebsův (citrátový) cyklus a další), grafy infekčních dávek, chemické vzorce, mikroskopické obrázky, ani schémata spojení jednořetězcové DNA z různých organismů.

Čtenář z jiného než potravinářského oboru si při vyhledávání v textu může mimochodem rozšířit svoje vědomosti, např. o HACCP systému (z angl. názvu »hazard analysis critical control points"), který představuje nový přístup kontroly potravin a »spočívá v analýze nebezpečí porušení zdravotní nebo hygienické nezávadnosti potravinářského výrobku a ve vyhledávání a zabezpečování tzv. kritických bodů nejen v průběhu technologického procesu, ale i v době skladování, přepravy, distribuce, vaření a jakékoliv úpravy produktu ke spotřebě…«; stejně tak si může rozšířit vědomosti o indikátorech obecného nebo fekálního znečištění, dobře si zopakuje poznatky o interferonech, neisseriích nebo onychomykózách, streptobacilech i streptokocích.

Ve slovníku jsou rovněž uvedeny postupy při testování různých nežádoucích látek nebo testy diagnostické (test Amesův k vyšetřování kancerogenity látek, bacitracinový test k určení Streptococcu pyogenes A, test CAMP k určení streptokoků skupiny B a další).

Součástí slovníku je dále vysvětlující přehled zkratek a výběr historických dat, zahrnující přehled vývoje mikrobiologie. Seznam odborné literatury a jednotlivé rejstříky (mikroorganismů, obecné mikrobiologie, mikrobiální ekologie a rejstřík patogenních mikrobů a infekčních nemocí člověka - lékařská mikrobiologie) slouží k přesnější a rychlejší orientaci čtenáře při užívání slovníku, jak již bylo řečeno.

Ilustrovaný mikrobiologický slovník podává jasné definice, je přehledně uspořádán. Svým obsahem se v oblasti mikrobiologie dotýká hranic mnoha vědních oborů. Autor umožňuje čtenáři získat základní představu o různorodosti mikroorganismů a o jejich významu pro vše živé na naší planetě, o jejich nepostradatelnosti i schopnostech ohrozit člověka.

Publikace je určena studentům, učitelům i posluchačům vysokých škol, kteří se věnují přímo i nepřímo mikrobiologii. Svým širokým záběrem a pozoruhodným průnikem do mnoha oborů by se měla stát součástí vědeckých knihoven i knihoven čtenářů zajímajících se o »tajemný svět mikrokosmu neviditelných bytostí«.

MUDr. Olga Wildová